9/24（日）長者公民館で共食の場「食育出前講座」を行いました。
あおもり食命人で野菜ソムリエプロの中村陵子先生と一緒に、郷土料理の「せんべい汁」と「きんかもち」を作りました。
包丁の持ち方、使い方、切り方を教えてもらい、ドキドキしながら野菜を切ってお手伝い。
小麦粉をねって丸めて、中にくるみ味噌あんをつめたきんかもちもとても上手に出来ました。
調理後はみんなで一緒にご飯を食べ、楽しい時間を過ごしました。
青森市から来てくださった青森県農林水産部食の安全・安心推進課の山本様、野坂様、大変お世話になりました。
